古くから水産物の加工ノウハウが凝縮された街、三陸塩釜。そんな塩釜でひたむきに魚卵 加工を続けてまいりました。伝統の業(わざ)を受け継ぎ、終わりのない「美味伝承」の リレーはこれからも続きます。 昨今では「当たり前」となりました食の安全安心。でもこの「当たり前」を貫くことは大変な労力を要します。でもお客様の安心の為、また記憶に残る味となるためにもっともっと頑張ります。この「当たり前」が弊社の隠し味です。